Pasta de inspiración griega

Una receta deliciosa!
Ingredientes:
pasta penne rigate
cebolla o chalot picada
abundante ajo picado
tomate cherry o grape, en mitades
albahaca fresca u orégano
queso feta, o queso de cabra
sal y pimienta

Cocine la pasta en agua sin sal.
En aceite de olivo, sofreír la cebolla hasta que se ablande; agregar el ajo durante un minuto. Agregar el tomate y sofreír para soltar lo dulce del tomate. Agregar la pasta y un poco del líquido de su cocción. Salpimentar, agregar el albahaca u orégano, y servir con el queso de cabra encima. Riquísimo!