jueves, 9 de octubre de 2008

Salsa de cacahuate para stir-fry o verduras y pollo a la parrilla

Esta salsa es absolutamente adictiva, y de plano aumenta el consumo de verduras al cuáduple!

2 cucharaditas azúcar
2 dientes de ajo macerados
3 cucharadas de crema de cacahuate cremosa (yo prefiero la que contiene pedazos de cacahuate)
1 cucharada agua
1 1/2 cucharadita de vinagre de arroz
2 cucharadas salsa de soya baja en sodio

Mezclar muy bien, agregue un poco de agua si queda muy espesa la salsa. Usar como dip para verduras y pollo o res en stir-fry o a la parrilla.